Dieta DASH: obniża ciśnienie krwi, zapobiega problemom poznawczym na starość – badanie NYU

Nowe badania dostarczają ciekawych danych na to, że dieta zdrowa dla serca chroni również mózgi kobiet. Kobiety, które w wieku średnim odżywiają się według diety DASH, są na starość mniej narażone na problemy ze zdolnościami poznawczymi. Sprawdzamy jakie tajemnice kryje taki styl żywienia.

Ten styl żywienia oznacza przede wszystkim dużą ilość produktów roślinnych bogatych w potas czy wapń, przy małej ilości nasyconych tłuszczów, sodu czy cukru. Mowa o diecie znanej jako DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).

Jest to dieta nastawiona na obniżenie ciśnienia krwi, stosowana przez kobiety w średnim wieku, powodowała 17 proc. spadek ryzyka problemów z pamięcią oraz innych problemów poznawczych kilka dekad później – pokazało nowe badanie, przeprowadzone w NYU Grossman School of Medicine.

 – przypomina prof. Yu Chen, główny autor badania przedstawionego w periodyku "Alzheimer’s and Dementia".

 – podkreśla.

Jakie są zasady diety DASH?

Dieta DASH opiera się na:

• wysokim spożyciu roślinnych produktów bogatych w potas, wapń i magnez,
• a jednocześnie ograniczenie spożycie nasyconych tłuszczów, cholesterolu, sodu i cukru.

Dzięki niej można często obniżyć wyraźnie ciśnienie krwi. Tymczasem długoletnie badania wskazują, że wysokie ciśnienie krwi, zwłaszcza w średnim wieku, stanowi czynnik ryzyka dla pogorszenia sprawności poznawczej i demencji.

Naukowcy przeanalizowali dane odnośnie ponad 5 tys. uczestniczek NYU Women’s Health Study – jednego z najdłużej trwających badań sprawdzających wpływ stylu życia i innych czynników na rozwój różnorodnych chorób. Kobiety były obserwowane przez ponad 30 lat.

– mówi Yixiao Song, główna autorka badania.

Na świecie z chorobami otępiennymi żyje około 55 milionów ludzi. W Polsce szacuje się, choruje ponad 500 tys. osób, z czego aż 2/3 przypadków stanowi Alzheimer.

Źródło: 

• "Alzheimer’s and Dementia"
• PAP

Czytaj też: