Jabłka i pomidory najczęściej wybierane przez Polaków. Raport pokazuje zmiany w jedzeniu owoców i warzyw

Najnowszy raport Freshfel Europe Consumption Monitor Webinar: Key Data & Trends 2026 pokazuje, że jabłka i pomidory nadal należą do najczęściej spożywanych produktów w Polsce. Jednocześnie Polacy coraz chętniej wybierają owoce i warzywa sezonowe, takie jak truskawki, czereśnie czy maliny. Dane wskazują także, że rośnie liczba osób, które stosują zasadę „połowy talerza” i częściej sięgają po świeże produkty.

Jabłka i pomidory od lat zajmują czołowe miejsca wśród owoców i warzyw wybieranych przez Polaków. Najnowsze dane z raportu „Freshfel Europe Consumption Monitor Webinar: Key Data & Trends” z 2026 roku pokazują jednak, że sposób wybierania produktów stopniowo się zmienia.

W okresie letnim konsumenci coraz częściej sięgają po owoce sezonowe, które pojawiają się na rynku tylko przez określony czas. Popularność zyskują między innymi truskawki, czereśnie, maliny oraz agrest.

Choć jabłka nadal pozostają jednym z najważniejszych owoców w polskich domach, ich pozycja coraz częściej konkuruje z sezonowymi produktami.

W 2024 roku rekomendowane spożycie świeżych owoców i warzyw w Polsce wynosiło 400 g dziennie. To poziom zgodny z krajowymi zaleceniami, choć Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) wskazuje, że optymalna ilość może wynosić od 400 do 800 g dziennie.

Według danych raportu Polska bardzo dobrze wypada na tle innych krajów. Przy normie 400 g dziennie Polacy osiągnęli 110 proc. realizacji zalecanego poziomu spożycia.

Dla porównania Słowacja, gdzie rekomendacja wynosiła aż 1000 g dziennie, osiągnęła znacznie niższy wynik – tylko 23 proc. mieszkańców spełniło ten wymóg.

Dane dotyczące zakupów pokazują, że gusta konsumentów zmieniają się szczególnie w sezonie letnim.

W 2024 roku wśród najczęściej kupowanych owoców dominowały:

• jabłka,
• gruszki.

Jednak w sezonie 2025 roku pierwsze miejsce zajęły truskawki, które wskazało 30 proc. kupujących.

Na drugim miejscu znalazły się jabłka z wynikiem 29 proc., natomiast gruszki spadły na szóstą pozycję – z wynikiem 13 proc.

Pokazuje to, że Polacy coraz częściej korzystają z dostępności świeżych, lokalnych owoców w konkretnych porach roku.

Mimo zmian w preferencjach konsumentów pomidory nadal utrzymują bardzo mocną pozycję na polskich stołach.

Wśród warzyw, które Polacy planowali kupować częściej w sezonie 2025, pomidory zajęły pierwsze miejsce z wynikiem 30 proc.

Kolejne miejsca zajęły:

• ogórek gruntowy – 29 proc.,
• ziemniak – 20 proc.

Z kolei warzywa kalafiorowate, które wcześniej cieszyły się dużą popularnością, znalazły się dopiero na 8. miejscu w zestawieniu produktów planowanych do częstszego zakupu.

Dane z ostatnich lat pokazują pozytywny trend związany ze spożyciem owoców i warzyw. W latach 2020–2025 liczba osób, które stosują zasadę tak zwanej połowy talerza, wzrosła o 1 236 000 osób. Rośnie także liczba Polaków, którzy jedzą owoce i warzywa przy każdym posiłku. W tym przypadku przybyło 1 082 000 osób. Coraz więcej osób zauważa również związek między dietą a aktywnością fizyczną oraz zdrowiem.

Około 86 proc. Polaków łączy spożywanie owoców i warzyw ze sportem, co oznacza wzrost o 1,9 mln osób. Z kolei 73 proc. osób wskazuje związek tych produktów ze zdrowiem.

Zmiany w sposobie odżywiania wpisują się w założenia europejskiego programu GOOD MOVE, który promuje zdrowe nawyki żywieniowe i ruchowe wśród młodych osób w wieku 18–34 lata.

Jednym z najważniejszych elementów kampanii jest zasada połowy talerza, według której połowę każdego posiłku powinny stanowić świeże owoce i warzywa.

Jak mówi Karolina Kamińska z GOOD MOVE:

Sfinansowane ze środków Unii Europejskiej. Wyrażone poglądy i opinie są jedynie opiniami autora lub autorów i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy i opinie Unii Europejskiej lub Europejskiej Agencji Wykonawczej ds. Badań Naukowych (REA). Unia Europejska ani organ przyznający dotację nie ponoszą za nie odpowiedzialności. Aby uzyskać wskazówki dotyczące zrównoważonej i zdrowej diety, zapoznaj się z zaleceniami Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH-PIB.

https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/11/e-book-Talerz-Zdrowego-Zywienia.pdf