Dieta zachodnia w czasie ciąży może wpływać na rozwój ADHD u dzieci

Nowe badania z Danii wskazują, że dieta matki, bogata w tłuszcze i cukry, a uboga w świeże składniki, może zwiększać ryzyko wystąpienia zaburzeń rozwojowych u dzieci, w tym ADHD i autyzmu. Naukowcy sugerują, że zmiana nawyków żywieniowych podczas ciąży mogłaby pomóc zmniejszyć to ryzyko.

Zachodnia dieta w czasie ciąży może zwiększać ryzyko ADHD

Badania opublikowane w czasopiśmie "Nature Metabolism" wskazują na silny związek między zachodnią dietą a rozwojem zaburzeń neurozwojowych u dzieci, takich jak ADHD i autyzm. Zespół badawczy z Uniwersytetu w Kopenhadze i COPSAC, Kopenhaskiego Ośrodka Badań Astmy Dziecięcej, przeanalizował wpływ diety matki w czasie ciąży na rozwój zdrowia dziecka.

Wyniki badania wykazały, że kobiety, które podczas ciąży stosowały dietę bogatą w tłuszcze, cukry i przetworzone produkty, a ubogą w ryby, warzywa i owoce, mają większe szanse na urodzenie dziecka z zaburzeniami rozwojowymi, w tym ADHD i autyzmem. Dr David Horner, główny autor badania, podkreśla, że większa skłonność matki do stosowania zachodniej diety w czasie ciąży, wiązała się z wyższym ryzykiem wystąpienia tych zaburzeń u potomstwa.

Co jeszcze wykazały badania? 

Naukowcy zauważyli, że nawet drobne zmiany w kierunku bardziej typowej diety zachodniej – bogatej w tłuszcze, cukry i przetworzone produkty – były związane z wyższym ryzykiem tych zaburzeń. Jak powiedział dr David Horner, główny autor badania, "zaledwie niewielkie zmiany w kierunku zachodniej diety, wiązały się aż z 66-procentowym wzrostem ryzyka ADHD i 122-procentowym wzrostem ryzyka autyzmu". Jednak badacze zauważają również, że zmiana nawyków żywieniowych, nawet w niewielkim stopniu, może zmniejszyć to ryzyko.

Badanie obejmowało ponad 60 tys. par matka-dziecko z Danii i Stanów Zjednoczonych, wykorzystało analizę wzorców żywieniowych, próbki krwi i diagnozy ADHD. Próbki krwi zostały przebadane przy użyciu metabolomiki, co pomogło wyjaśnić mechanizmy biologiczne łączące dietę z zaburzeniami rozwojowymi.