Polacy chcą wysokiej jakości posiłków szpitalnych. 66 proc. uważa, że wpływają na zdrowienie

Polacy jednoznacznie opowiadają się za wysoką jakością posiłków szpitalnych, uważając, że dobre jedzenie przyspiesza zdrowienie i wspiera odporność organizmu. Wyniki badania „Posiłki w szpitalach” pokazują, że 66% respondentów dostrzega bezpośredni wpływ jakości żywienia na proces rekonwalescencji pacjentów.

Z badania opinii przeprowadzonego przez Ogólnopolską Grupę Badawczą (OGB) wynika, że 66% Polaków zgadza się z opinią, że jakość posiłków szpitalnych pozytywnie wpływa na zdrowienie pacjentów - 41% zdecydowanie tak, 25% raczej tak. Przeciwnego zdania jest jedynie 23%, a 11% nie ma wyrobionej opinii. Poparcie to jest powszechne niezależnie od wieku, płci, miejsca zamieszkania czy poglądów politycznych.

Respondenci podkreślają znaczenie dobrego żywienia w terapii: 66% uważa, że dobre posiłki przyspieszają rekonwalescencję i wspierają odporność organizmu. Najsilniej przekonanie to wyrażają kobiety (43% zdecydowanie tak), mieszkańcy dużych miast powyżej 500 tys. mieszkańców (52% zdecydowanie tak) oraz osoby o poglądach centrowych i prawicowych.

Zgodnie z polskim prawem wyżywienie pacjentów hospitalizowanych jest częścią świadczenia gwarantowanego, ale nie istnieją jednolite standardy żywienia we wszystkich szpitalach. Szpital zapewnia posiłki w ramach kontraktu z NFZ, a finansowanie odbywa się z ogólnego ryczałtu za leczenie, bez odrębnej refundacji na jedzenie.

Pilotażowy program „Dobry posiłek w szpitalu”, realizowany od listopada 2022 roku, umożliwiał dodatkowe finansowanie w wysokości 25,62 zł dziennie na pacjenta. Dzięki temu poprawiła się jakość szpitalnego jedzenia. Zakończenie pilotażu i brak wyodrębnionego finansowania od 1 stycznia 2026 roku może oznaczać powrót do niższych standardów żywienia.

Jak podkreśla Jacek Kowalczyk, prezes Longevity Foundation, „Polacy rozumieją rolę żywienia jako realnego elementu terapii, a nie dodatku do leczenia. Bez osobnej, wydzielonej puli finansowej na dobre posiłki szpitalne nawet najlepsze wytyczne pozostaną formalnym zapisem”.

Wyodrębnione finansowanie jest kluczowe dla skuteczniejszego leczenia, krótszej hospitalizacji i oszczędności w systemie ochrony zdrowia.