887 milionów złotych na program „Dobry posiłek w szpitalu”. Ministerstwo Zdrowia wydłuża pilotaż dla pacjentów

Ministerstwo Zdrowia planuje kolejne wydłużenie pilotażowego programu „Dobry posiłek w szpitalu”. Zamiast końca września, pacjenci będą mogli korzystać z lepszego żywienia i porad dietetyków do grudnia 2025 roku. Resort podkreśla, że program znacząco zwiększa dostęp do profesjonalnej opieki żywieniowej i poprawia jakość posiłków serwowanych w szpitalach.

Zgodnie z projektem rozporządzenia przygotowanym przez Ministerstwo Zdrowia, pilotaż programu „Dobry posiłek w szpitalu” ma trwać nie do 30 września br., jak wcześniej planowano, ale aż do końca grudnia 2025 roku. To już kolejne przedłużenie terminu, które – jak zaznacza resort – jest konieczne, aby „dalsze zwiększanie dostępności porad żywieniowych oraz wdrażanie optymalnego modelu żywienia pacjentów w szpitalach” mogło przebiegać bez zakłóceń.

Statystyki pokazują skalę zmian. Ministerstwo Zdrowia podaje, że w 2023 roku w ramach programu „Dobry posiłek w szpitalu” zrealizowano 4,53 mln osobodni, udzielono 138,6 tys. porad żywieniowych, a finansowanie wyniosło 115,5 mln zł. Rok później liczby te znacząco wzrosły – 34,7 mln osobodni, 905,7 tys. porad i aż 887,1 mln zł przeznaczonych na program. W pierwszym kwartale 2025 roku osiągnięto 8,38 mln osobodni, 207,9 tys. porad i 202 mln zł wydatków.

Do pilotażu przystąpiło 582 szpitale. Każda placówka otrzymuje 25,62 zł za dzień pobytu pacjenta zakwalifikowanego do programu. W praktyce oznacza to, że szpitale muszą zadbać o pełnowartościowe posiłki zgodne z zaleceniami dietetyków i lekarzy.

Lekarz decyduje o rodzaju diety, czasie jej trwania i indywidualnych modyfikacjach. Z kolei na szpitalu spoczywa obowiązek zatrudnienia dietetyka przynajmniej na pół etatu. Do jego zadań należy planowanie jadłospisu, który musi obejmować co najmniej siedem dni i być publikowany na stronie internetowej placówki.

Szpital odpowiada też za regularność posiłków, ich zgodność z jadłospisem oraz kontrolę jakości – świeżości produktów, temperatury i zapachu. Dzięki temu pacjenci mają pewność, że ich żywienie nie jest przypadkowe, lecz elementem świadomej terapii wspierającej leczenie.

Projektowane zmiany nie przewidują nowych umów Narodowego Funduszu Zdrowia ani dodatkowych środków z budżetu państwa. Po zmianach NFZ będzie miał czas na przedstawienie ministrowi zdrowia pełnej oceny wyników programu do 31 marca 2026 roku.

Na zgłoszenie uwag do projektu strony mają tylko trzy dni. Jak podkreśla Ministerstwo Zdrowia, skrócony termin konsultacji wynika z konieczności niezwłocznego wydłużenia obowiązującego rozporządzenia.

Eksperci podkreślają, że żywienie w szpitalach odgrywa kluczową rolę w procesie leczenia. Odpowiednio zbilansowana dieta może przyspieszać rekonwalescencję, zmniejszać ryzyko powikłań i poprawiać komfort pobytu w placówce medycznej. Program „Dobry posiłek w szpitalu” to krok w stronę nowoczesnego podejścia do opieki nad pacjentem, w której dieta jest traktowana na równi z innymi elementami terapii.