Trump ogłasza: Coca-Cola będzie słodzona cukrem trzcinowym. Co na to koncern?

Na razie nie wiadomo, czy to rzeczywista zmiana w polityce koncernu, czy jedynie zapowiedź, która nie zyskała jeszcze oficjalnego potwierdzenia. Rzecznik Coca-Coli ograniczył się do dyplomatycznego komentarza: firma „z zadowoleniem przyjmuje entuzjazm” Trumpa i „wkrótce przekaże więcej informacji”.

W Stanach Zjednoczonych Coca-Cola od lat produkowana jest z wykorzystaniem syropu glukozowo-fruktozowego, który jest tańszą alternatywą dla tradycyjnego cukru. W krajach takich jak Meksyk nadal stosuje się cukier trzcinowy, a lokalna wersja Coca-Coli w szklanych butelkach uchodzi za bardziej naturalną i, zdaniem wielu konsumentów, smaczniejszą.

Administracja Trumpa już wcześniej naciskała na koncerny spożywcze, by eliminowały sztuczne składniki z produktów – dotyczyło to m.in. barwników czy konserwantów. W tym kontekście próba powrotu do naturalnego cukru w Coca-Coli nie wydaje się zaskakująca.

W dyskusji o zdrowym odżywianiu często pojawia się pytanie: czy cukier trzcinowy jest zdrowszy niż cukier biały? Choć oba typy cukru zawierają podobną ilość kalorii i niemal identyczne wartości odżywcze, cukier trzcinowy uchodzi za mniej przetworzony. Zawiera minimalne ilości składników mineralnych, takich jak wapń czy żelazo, ale w praktyce ich ilość jest zbyt mała, by miała realny wpływ na zdrowie.

Różnice między nimi są więc głównie technologiczne i smakowe – cukier trzcinowy ma delikatny karmelowy posmak i jest mniej oczyszczony, co niektórzy konsumenci cenią. Jednak z punktu widzenia dietetyki, ani cukier biały, ani trzcinowy nie są „zdrowe” w nadmiarze.

Nowe wytyczne żywieniowe zapowiedziane przez ministra zdrowia USA Roberta F. Kennedy’ego jr. mają zachęcać Amerykanów do ograniczania cukru w diecie i sięgania po produkty mniej przetworzone. Zmiana składu Coca-Coli – jeśli do niej faktycznie dojdzie – może być symbolicznym krokiem w tym kierunku.

Na razie jednak, dopóki Coca-Cola oficjalnie nie potwierdzi rezygnacji z syropu glukozowo-fruktozowego, słowa Trumpa pozostają... tylko deklaracją. Ale jak pokazuje historia – deklaracje Trumpa potrafią rozpętać burzę. Nawet w szklance coli.