Reklama

Uwaga na mrożone truskawki! GIS ostrzega przed salmonellą w popularnym produkcie

21/05/2025 08:42

Zdrowe życie, Uwaga mrożone truskawki! ostrzega przed salmonellą popularnym produkcie - zdjęcie, fotografia

Spis treści

GIS ostrzega przed Salmonellą
Spożycie może być niebezpieczne
Trwa wycofywanie produktu ze sklepów
Konsumencie, uważaj!

W partii mrożonych truskawek marki Mroźna Kraina wykryto obecność bakterii Salmonella. Produkt pochodzi z Egiptu i był sprzedawany w jednej z popularnych sieci handlowych. GIS ostrzega – spożycie może prowadzić do zatrucia, szczególnie jeśli owoce nie zostaną poddane obróbce cieplnej.

GIS ostrzega przed Salmonellą

Główny Inspektorat Sanitarny opublikował ostrzeżenie dotyczące mrożonych truskawek marki Mroźna Kraina. W jednej z partii wykryto groźną bakterię Salmonella spp., która może powodować zatrucia pokarmowe.

Chodzi o produkt w opakowaniach 450 g, bez szypułek, z numerem partii 011/04/25 i datą przydatności do końca marca 2027 roku. Truskawki pochodzą z Egiptu, a za ich produkcję odpowiada firma Handsman Food Sp. z o.o., Rogoźnica Kolonia 2 a, 21-560 Międzyrzec Podlaski. Produkt był wyprodukowany dla sieci Jeronimo Martins Polska, właściciela sklepów Biedronka.

Reklama

Spożycie może być niebezpieczne

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego ostrzega, że obecność bakterii Salmonella stanowi realne zagrożenie dla zdrowia, zwłaszcza jeśli owoce są spożywane bez wcześniejszego gotowania czy pieczenia.

Obecność Salmonelli w produkcie stanowi realne zagrożenie dla zdrowia konsumentów w przypadku spożycia produktu bez obróbki cieplnej. Ryzyko dotyczy więc np. deserów, koktajli, owsianek czy ciast z użyciem surowych mrożonych truskawek.

Zobacz także:

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega: Salmonella w partii łososia sałatkowego

Trwa wycofywanie produktu ze sklepów

Producent poinformował o zagrożeniu swojego odbiorcę i rozpoczął procedurę wycofywania wadliwej partii. Co ważne, dodatkowe próbki z tej samej serii zostały przebadane i nie wykazały obecności bakterii.

Reklama

Jednak GIS podkreśla, że brak Salmonelli w innych próbkach nie oznacza, że produkt jest bezpieczny.

- Należy podkreślić, że niewykrycie Salmonella w innych próbkach truskawek z partii objętej komunikatem nie świadczy o nieprawidłowych wynikach badań próbek potwierdzających obecność Salmonella. Rozmieszczenie mikroorganizmów najczęściej nie jest jednolite, a bakterie namnażają się w skupiskach. Z tego powodu próbki pobierane nawet równolegle z tej samej partii nie są nigdy takie same i prawdopodobne jest, że wyniki badań próbek będą się od siebie różnić - wyjaśnił GIS.

Reklama

Konsumencie, uważaj!

Organy kontroli żywności nadzorują proces wycofywania partii z obrotu. Konsumenci są proszeni, by nie spożywali produktu z oznaczonej partii. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia – takich jak bóle brzucha, biegunka, gorączka – należy niezwłocznie skonsultować się z lekarzem.

GIS przypomina, że takie komunikaty nie są wymierzone przeciwko firmom, a służą szybkiemu poinformowaniu konsumentów o potencjalnym zagrożeniu. Dzięki współpracy z branżą spożywczą możliwe jest sprawne reagowanie i minimalizowanie ryzyka.